Alisier blanc, Allier, Alouchier, Sorbier des Alpes
Arbre pouvant devenir assez élevé, à bourgeons un peu tomenteux ; feuilles très blanches-tomenteuses en dessous, vertes, glabres et ridées en dessus, ovales ou elliptiques, doublement dentées ou légèrement lobées, à dents et lobes décroissant du sommet à la base, à 8 à 12 paires de nervures saillantes convexes en dehors ; pétiole égalant le cinquième du limbe ; fleurs blanches, en corymbes amples ; pétales étalés ; deux styles, libres, velus à la base ; fruit subglobuleux, farineux-pulpeux, d'un rouge orangé, à saveur un peu acide.